Q/SY
中国石油天然气集团有限公司企业标准
Q/SY04020.12022
销售企业非油业务自有商品质量管理规范
第1部分：食用油类
Management specification for quality control of non-fuel business products in gas stations-
Part 1 : Edible oil
2022—11—24发布
2023—02—01实施
发布
中国石油天然气集团有限公司 Q/SY 04020.1—2022
目 次
前言引言··
Ⅱ
IV
范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义
采购 4.1 选商研判 4.2 准人考察
4
招标谈判 4.4 合同签订 5 生产 5.1 生产经营资质 5.2 管理体系 5.3 关键岗位人员配置及要求 5.4 原材料采购 5.5 生产过程监督控制 5.6 检验规则 5.7 成品储存 5.8 质量追溯运输
4.3
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6.1 运输管控 6.2 具体要求中央仓库储存 7.1 人库验收 7.2 储存 7.3 出库便利店销售 8.1 验收 8.2 便利店储存 8.3 销售质量监督
8
9
9.1 第二方审核 9.2 产品质量监督抽检
8 Q/SY 04020.1—2022 9.3 供应商考核附录A（资料性） 企业现场考察项目参考文献·
11
AS/0
I Q/SY04020.1—2022
前 言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
Q/SY04020《销售企业非油业务自有商品质量管理规范》已经发布了以下三个部分：
一第1部分：食用油类一第2部分：生活用纸类！一第3部分：粮食类。
本文件是Q/SY04020的第1部分。 本文件由中国石油天然气股份有限公司销售分公司提出。 本文件由中国石油天然气集团有限公司标准化委员会石油产品销售及非油业务专业标准化技术委
员会归口。
本文件起草单位：昆仑好客公司、山东销售分公司、润滑油分公司、 西北销售分公司。 本文件主要起草人：张恩怀、张晓燕、刘天夫，赵晨，车辉，孙鹏、 吴群、郭伟杰、王会敏、雷
爱莲、薛永红、张培春、苏静。
III Q/SY04020.1—2022
引 言
为规范非油业务自有商品重点品类的采购、生产，运输、仓储。便利店销售等各环节的质量管理，使非油商品质量管理更具有针对性、适用性和系统性，编制《销售企业非油业务自有商品质量管理规范》，由三部分组成。
第1部分：食用油类。目的在于规范食用油类商品的采购、生产、运输、储存、销售等环节的管理，保障产品质量。 第2部分：生活用纸类。目的在于规范生活用纸类商品的采购。 生产、运输、储存、销售等环节的管理，保障产品质量。 第3部分：粮食类 目的在于规范粮食类商品的采购、生产、运输、储存、销售等环节的管理，保障产品质量
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IV Q/SY 04020.1—2022
销售企业非油业务自有商品质量管理规范
第1部分：食用油类
1范围
本文件规定了非油业务食用油类自有商品的采购、生产、运输、储存，销售，质量监督与控制等要求。
本文件适用于非油业务食用油类自有商品
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 1534 花生油
GB/T 1535 大豆油 GB2716 食品安全国家标准植物油 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接胜用塑料材料及制品 GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲雪毒素B族和G族的测定 GB5009.27 食品安全国家标准食品中萃井（a）花的测定
采动植物油脂扦样
GB/T5524 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8955 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T19111 玉米油 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局【2005］第75号含
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
自有商品 private brand product
1 Q/SY04020.1—2022
由中国石油天然气股份有限公司销售分公司授权昆仑好客公司管理：昆仑好客公司主导开发或授
权地区公司开发，由指定生产商生产，贴有自主品牌标识，主要在中国石油渠道便利店销售，从开发设计到产品生产，销售全流程可控制的非油商品。同时也包括昆仑好客品牌十生产商品牌的双品牌产品和生产商向中国石油渠道专供，有独特包装的定制商品。 3.2
供应商supplier 向中国石油销售公司和所届企业，加油站便利店提供非油商品或服务的企业或事业法人销售公
司所属企业作为进口商品， 专供商品、特色商品和特殊商品的生产商、代理商、经销商，拟在加油站便利店集道进行产品销售的， 也视为供应商。
4采购 4.1选商研判
参与选商研判的食用油类自有商品的供应商，应符合以下条件： a）取得企业法人营业执照，注册资本金不低于1000万元（RMB） b）取得ISO9001质量管理体系认证 ISO 22000食品安全管理体系认证，ISO14001环境管理
体系认证，ISO45001职业健康和安全音理件系认证。HACCP体系认证，并在有效期内 c）取得“食用植物油生产许可证”并在有效期内 d）具有连续化生产流水线，厂区面积不低于10000m； e）具有较强的仓储物流能力，可在72h内将商品配送至全国主要指定中央仓： f）从业人员不低于100人，其中生产人员不低于50人 g）从事食用油生产三年以上，近三年无一般及以上质量安全事故： h）所供产品应符合相应国家标准，及本文件确定的参数标准，本文件要求产品关键生产指标优
于国家标准的，按照本文件执行。
4.2准入考察
4.2.1 符合4.1要求的供应商可进人准人考案，选人考案的供应商宜不少于3家。 4.2.2 供应商考察小组成员应包括一名及以上具备食用油类产品生产管理经验的专业人员。 4.2.3考察小组在考察前制定具体的考察方案，并根据方案内容对企业现场考察项目打分，考察项目参照附录A 4.3 招标谈判 4.3.1参与招标谈判的供应商，资质文件应包括以下内容：
a）营业执照。食用油生产许可证及质量、环境管理体系认证等资质材料且真实有效 b招标谈判文件中所提供商品的质量应待合国家法律，法规及采购方要求： C）所供商品出现质量问题时，供应商应具备溯源能力，并真实客观地向采购方反映情况。
4.3.2招标谈判应包括以下内容：
a）要求供应商配合采购方（或委托的第三方）对生产，储存、检验，销售等环节的实地考察和
评估，以及商品的质量监督抽检： b）供应商物流运输，仓储管理方面的能力应保障商品在物流运输及存储过程中满足质量安全要
求，交接界面和验收需求满足采购方要求！ C）产品质量问题经责任认定后，供应商需承担因商品质量问题对采购方及顾客造成的经济损失
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