Q/SY
中国石油天然气集团有限公司企业标准
Q/SY04020.32022
销售企业非油业务自有商品质量管理规范
第3部分：粮食类
Management specification for quality control of non-fuel business products in cas stations
Part 3: cerealsproducts
2022—11—24发布
202302—01实施
中国石油天然气集团有限公司 发布 Q/SY 04020.32022
目 次
前言引言.·
Ⅱ
IV
范围 2 规范性引用文件 3 术语与定义
采购 4.1 选商研判 4.2 准人考察 4.3 招标谈判 4.4 合同签订 5 生产 5.1 生产经营资质 5.2 管理体系 5.3 关键岗位人员配 5.4 原材料采购 5.5 产品质量要求及检验规则 5.6 标志、标签、包装 5.7 成品储存 5.8 质量追潮运输
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C..E.R.R.RC.RE
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6.1 运输管控 6.2 具体要求仓库储存 7.1 人库验收 7.2 储存 7.3 出库 8 便利店销售 8.1 便利店验收 8.2 便利店储存 8.3 便利店销售
工
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质量监督 Q/SY 04020.3—2022
9.1 第二方审核 9.2产品质量监督抽检 9.3 供应商考核附录A（资料性） 企业现场考察项目
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AS/0
II Q/SY04020.3—2022
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草
Q/SY04020《销售企业非油业务自有商品质量管理规范》已经发布了以下三个部分：
第1部分：食用油类：第2部分：生活用纸类，第3部分：粮食类。
本文件是Q/SY04020的第3部分，本文件由中国石油天然 气股份有限公司销售分公司提出。 本文件由中国石油天然气集团有限公司标准化委员会石油产品销售及非油业务专业标准化技术委
员会归口。
本文件起草单位：昆仑好客公司、内蒙古销售分公司。黑龙江销售分公司、河南销售分公司、润滑油分公司、西北销售分公司
本文件主要起草人： 张恩怀 张晓燕 刘天夫、 赵晨、 车辉。 马晓驰汤成刚，张志伟，贾博程、靳之元、宋立军、 胡志宏 王雷 王浩. 董海、赵倪。 邢静一、 雷爱莲、张培春、苏静。 薛永红。
III Q/SY04020.3—2022
引 言
为规范非油业务自有商品重点品类的采购。生产。运输。仓储。便利店销售等各环节的质量管理，使非油商品质量管理更具有针对性、适用性和系统性，编制《销售企业非油业务自有商品质量管理规范》，由三部分组成：
一第1部分：食用油烤# 目的在于规范食用油类商品的采购、生产、运输。储存、销售等环节
的管理，保障产品质量。
一第2部分：生活用纸类。目的在于规范生活用纸类商品的采购。 生产、运输、储存、销售等
环节的管理，保障产品质量
第3部分：粮食类 目的在于规范粮食类商品的采购、生产、运输、储存、销售等环节的管
理，保障产品质量。
S
IV Q/SY 04020.32022
销售企业非油业务自有商品质量管理规范
第3部分：粮食类
1范围
本文件规定了非油业务粮食类自有商品的采购。生产、运输、储有、销售、质量监督与控制等要求。
本文件适用于销售企业非油业务粮食类自有商品。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志 GB1351 小麦 GB/T 1354 大米 GB/T 1355 小麦粉 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真苗#紫限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T11766 小米 GB13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
3术语与定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
自有商品 private brand product 由中国石油天然气股份有限公司销售分公司授权昆仑好客公司管理，昆仑好客公司主导开发或授
权地区公司开发，由指定生产商生产，贴有自主品牌标识，主要在中国石油渠道便利店销售，从开发设计到产品生产、销售全流程可控制的非油商品。同时也包括“昆仑好客品牌”“生产商品牌”的双品牌产品和生产商向中国石油道专供，有独特包装的定制商品。
1 O/SY04020.32022
3.2
供应商supplier 向中国石油销售公司和所属企业、加油站便利店提供非油商品或服务的企业或事业法人销售公
司所属企业作为进口商品，专供商品，特色商品和特殊商品的生产商，代理商，经销商，拟在加油站便利店渠道进行产品销售的，也视为供应商。
4采购 4.1选商研判
参与选商研判的粮食类自有商品的供应商，宜符合以下条件： a）一般情况下，取得企业法人营业执照，注册资本金不低于1000万元（RMB）： b）取得生产，经营资质类证明文件，包括食品生产（经营）许可证，商品条码证。商标注册证 c）取得ISO9001质量管理体系认证证书、ISO22000食品安全管理体系认证证书，HACCP体
系认证证书、ISO14001环境管理体系认证证书，ISO45001职业健康和安全管理体系等认证并在有效期内：
d）产品应符合GB/T1354.GB/T1355.GB/T11766等国家有关标准及本文件要求的能力（本
文件要求产品关键生产指标优于国家标准的，按照本文件执行）： e）具有较强的生产和仓储物流能力，厂区面积不低于10000m，可在72h内将商品配送至指定
中央仓： f）从事粮食产品生产三年以上，近三年无重大违法记录。没有一般及以上质量安全事故 g）所合作商品是地理标识产品、绿色食品或有机食品的，应提供相应的地理标识证书、绿色食
品认证证书，有机产品认证证书等，并在有效期内。
4.2准入考察 4.2.12 符合4.1要求的供应商可进入准人考察，选人考察的供应商宜不少于3家。
供应商考察小组成员应包括1名及以上具有粮食类产品生产管理经验的专业人员。
4.2.2
4.2.3考察小组在考察前制定具体的考案方案，并根据方案内容对企业现场考察项目打分，考察项目参照附录A 4.3招标谈判 4.3.1 参与招标谈判的供应商，招标文件应包括以下内容：
a）营业执照，食品生产许可证。食品经营许可证，商标注册证，生产许可证，质量，环境管理
体系认证等材料均真实有效。 b）招标文件中的产品质量应符台国家有关法律，法规规定及来购方要求。 C所提供商品出现质量问题应具备溯源能力，井真实，客观尚采购方反映情况，
4.3.2招标谈判应包括以下内容：
a）要求供应商配合采购方（或委托的第三方）对生产，储存、检验，销售等环节的实地考察和
评估，以及商品的质量监督抽检： b）供应商物流运输。仓储管理方面的能力应保障商品在物流运输及存储过程中满足质量安全要
求，交接界面和验收需求满足采购方要求： C）产品质量问题经责任认定后，供应商需承担因商品质量问题对采购方及顾客造成的经济损失
和名誉损失等一切后果。
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