JJG
广东省地方计量检定规程
JG（粤）063—2021
数字糖量计及数字折射仪 Digital Saccharimeters andDigitalRefractometers
2022—03—01实施
2021—12—30发布
广东省市场监督管理局发布 JJG(粤)063—2021
数字糖量计及数字折射仪检定规程 Verification Regulation of Digital
JG（粤）063—2021
Saccharimeters and Digital Refractometers
归口单位：广东省市场监督管理局主要起草单位：佛山市质量计量监督检测中心
广州计量检测技术研究院
上海仪电物理光学仪器有限公司
本规程技术条文由起草单位负责解释 JJG(粤)063—2021
本规程主要起草人：
张静（佛山市质量计量监督检测中心）何欣（广州计量检测技术研究院）孙流星（上海仪电物理光学仪器有限公司）洗志勇（佛山市质量计量监督检测中心）王茹昭（佛山市质量计量监督检测中心）
参加起草人：
黄亮（广州计量检测技术研究院）何超平（广州计量检测技术研究院） JJG(粤)063—2021
目录
(I) (1) (1) (1) (1) (1) (2) (3) (3) (4) (4) (4) (5) . (7) . (7) (8) (10) ... (11) ..（13) (15) (17) (18) (19)
引言， 1范围 2 引用文件 3术语和计量单位 3.1折射率... 3.2质量分数. 4 概述..
计量性能要求，通用技术要求
5 6 7 计量器具控制， 7.1 检定条件 7.2 检定项目. 7.3 检定方法 7.4 检定结果的处理 7.5 检定周期
附录A 蔗糖水溶液质量分数与折射率的对应表（20℃）附录B 蔗糖在水溶液中的质量分数随温度变化修正表. 附录C 葡萄糖水溶液质量分数与折射率的对应表（20℃）附录D 果糖水溶液质量分数与折射率的对应表（20℃）附录E 转化糖水溶液质量分数与折射率的对应表（20℃）附录F 标准溶液制备和定值方法，附录G 修正方法实例附录H 数字糖量计及数字折射仪原始记录参考格式附录J 检定证书/检定结果通知书参考内页格式，
(21)
I JJG(粤)063—2021
引言
本规程以JJF1002《国家计量检定规程编写规则》 》：、JJF1001《通用计量术语及定义》为基础性规范进行制订。
本规程的编写参考了JJG820-1993《手持糖量（含量）计及手持折射仪》、国际法制计量组织OIMLR108：1993（E）《测量果汁糖含量折射仪》（Refractometersfor themeasurementofthesugarcontentoffruitjuices）和OIMLR124：1997（E）《测量葡萄汁糖含量折射仪》（Refractometersforthemeasurementofthesugarcontentof grapemust）、国际糖品统一分析委员会ICUMSAStandards andSpecificationsSPS -3(2000）《折光测试和对照表》（RefractometryandTables-Official）等文件。
本规程为首次发布。
II JJG(粤)063—2021
数字糖量计及数字折射仪检定规程
1范围
本规程适用于基于光的折射和全反射测量原理，测量范围为0～80%的数字糖量计及测量范围为1.3300～1.7000数字折射仪的首次检定、后续检定和使用中检查。
2引用文件
本检定规程引用下列文件： GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 JG820-1993手持糖量（含量）计及手持折射仪 OIMLR124：1997（E）测量葡萄汁糖含量折射仪（Refractometersforthe
measurement of the sugar content ofgrapemust)
ICUMSAStandardsandSpecificationsSPS-3(2000）折光测试和对照表 (RefractometryandTables-Official)
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本规程；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规程。
3术语和计量单位
3.1折射率refractiveindex
均匀物质折射率是指真空中的光速与该物质中的光速之比。[OIMLR124：1997 (E)，定义11)
空气的折射率与真空中的折射率差别仅为3×104，本规程中所指的折射率是相对于标准空气的折射率。 3.2质量分数massfraction
在纯水配制溶液中，蔗糖的质量分数是指该溶液中蔗糖的质量与该溶液的质量之比。[OIMLR124：1997（E)，定义12]
它以百分比（质量百分比）的形式表示，符号为“%mass”或“%”，附录A
1 JJG(粤)063—2021
中的表格给出了蔗糖水溶液质量分数与折射率的对应表。 4概述
数字折射仪用于测定物质的折射率，而用于测定溶液中糖含量的数字折射仪通
常称为数字糖量计。数字糖量计及数字折射仪（以下简称仪器）主要由光源、聚光透镜、棱镜、成像透镜、温度传感器、阵列光电传感器和控制系统等组成。
仪器光路系统图如图1所示、工作原理如图2所示。仪器是利用全反射临界角的原理，采用阵列光电传感器接受全反射光来判断临界角分界线，最后计算出被测介质的折射率或相应的质量分数。
被测液体
聚光透镜
成像透镜
棱镜
光源
阵列光电传感器
图1数字糖量计及数字折射仪光路系统图
阵列光电传感器
折射棱镜部件及样品
光源
温度传感器
1
控制系统
显示
1
电源
图2数字糖量计及数字折射仪工作原理图
2 JJG(粤)063—2021
5计量性能要求
数字糖量计的计量性能要求见表1，数字折射仪计量性能要求见表2。
表1 数字糖量计计量性能要求
仪器类型
计量性能
I类 ≤0.01 ±1.0 不超过0.01 ±0.1 ≤0.05
Ⅱ类 >0.01 ±1.0 不超过0.1 ±0.5 ≤0.2
分度值（%) 温度最大允许误差（℃）
零点漂移（%）仪器最大允许误差（%）
测量重复性（%）
表2 数字折射仪计量性能要求
仪器类型
计量性能
I类 ≤0.00001 ±1.0 不超过0.00005
Ⅱ类 >0.00001 ±1.0 不超过0.0002
分度值（np）温度最大允许误差（℃）
零点漂移（np）仪器最大允许误差（np）
±0.001 ≤0.0005
±0.0002 ≤0.0001
测量重复性（np）
通用技术要求
6
仪器不应有影响其正常工作的外观损伤，仪器各种按键、旋钮功能良好，接触样品的光学表面应清洁、无刮痕或其他缺陷。仪器应标明产品名称、型号、出厂编号、制造厂名及测量范围等。
仪器应具有零点设置功能或固定刻度点的校正功能