SB/T 10336-2012代替SB 10336-2000
配制酱油
Blended soy sauce
2012-09-19发布
2012-12-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替SB10336-2000《配制酱油》。
本标准与SB10336-2000相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
一将标准属性由强制性行业标准改为推荐性行业标准；
一修改了定义；
一修改了铵盐指标；
一删除了“其他要求”；
一修改了标签、包装、贮存内容。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国调味品标准化技术委员会（SAC/TC398）归口。