GB 5009.14-2017
食品安全国家标准食品中锌的测定
2017-10-06 实施
2017-04-06 发布
前言
本标准代替 GB/T 009.14-203食品中锌的测定》，GB 5u3.21-201《食品安全国家标准 要幼儿食品和乳品中钙、铁.锌、钠，钾，镁、酮和锰的测定》，GB/T 2375-2009旋菜及其制品中铜，铁，锌、钙、镁、磷的测定》，GBT9695.20—2008肉与肉制晶 锌的测定》，a/T1609-208粮油检验 谷物及其制品中钢、铁，排、钙，镁的测定 火始原子吸收光谱法》.GB/T 189豆.12—2002《蜂蜜中钾、
钠、钙，镁，锌、铁、酮、锰，路，铅、画含量的测定方法 原子吸收光谱法》，NY/T 1201-206《鑫菜及其
本标准与 GB/T 500.14-20os 相比，主要变化如下∶
——标准名称修改为食品安全国家标准 食晶中锌的测定";
——在前处理方法中，保图干法灰化，增加湿法消解，、压力罐消解和微波消解;
——保留大始原子吸收光谱法为第一法，二硫踪比色法为第四法;
——增加电感耦合等离子体发射光谢法为第二法;
——增加电感耦合 等离子体质谱法为第三法;
——增加了微波消解开温程序和火焰原子吸收光谱法的仪器参考条件为附录。