NY/T 657-2012代替NY/T 657-2007
绿色食品乳制品
Green food-Dairy product
2012-12-07发布
2013-03-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。
本标准代替NY/T657-2007《绿色食品乳制品》。与NY/T657-2007相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
一范围中增加生乳内容和要求，删除了婴幼儿奶粉的内容和要求；
一删除了第3章产品分类；
一修改了感官的要求；
一修改了微生物指标表述方式；
一部分推荐性的检测方法修改为强制性的检测方法；
一将苯甲酸的限量要求≤0.03g/kg修改为≤0.05g/kg；
一增加了发酵乳中乳酸菌数的要求；
一增加了污染物总汞、铬的限量要求；
一删除了农药残留甲拌磷、对硫磷、甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯的限量要求；
一增加了附录A。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。