NY/T 657-2007代替NY/T657-2002
绿色食品乳制品
Green food-milk products
2007-12-18发布
2008-03-01实施
前言
本标准代替NY/T657-2002《绿色食品乳制品》。
本标准与NY/T657-2002《绿色食品乳制品》相比主要变化如下：
一按照GB/T1.1一2000对标准文本格式进行修改；
一增加了“绿色食品婴幼儿配方乳粉”的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求；
一增加了4.2感官要求和4.4理化要求的具体指标；
一修改了4.5卫生要求中指标“砷”为“无机神”，液态乳为0.05mg/kg、酸牛乳为0.05mg/kg、炼乳为0.20mg/kg、乳粉为0.25mg/kg、干酪为0.5mg/kg、婴幼儿配方乳粉为0.25mg/kg；
一修改了4.5卫生要求中“苯甲酸”指标：
一删除了4.5卫生要求中“六六六、滴滴涕”指标；
一修改了4.5卫生要求中“甲拌磷、对硫磷、甲胺磷”为“不得检出”；
一修改了4.6微生物要求中“酵母，霉菌”的指标，酸牛乳分别为100cfu/g和30cfu/g、干酪为50cfu/g、婴幼儿配方粉为50cfu/g、奶油霉菌为90cfu/g；
一修改了5.4.5“黄曲霉毒素M，按GB/T5009.24检验”为“GB/T18980的规定执行”；
一修改了5.4.9“甲胺磷、对硫磷和乐果按GB/T5009.20检验”为“按GB/T5009.161的规定执行”；
一修改了5.4.10“溴氰菊酯、氰戊菊酯和氯氰菊酯按GB/T5009.19检验”为“按GB/T
5009.162的规定执行”。
本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。