QB/T 5165-2017
食品用乳酸菌鉴定技术指南
Guideline for identification of lactic acid bacteria in food
2017-07-07发布
2018-01-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品发酵标准化中心归口。