GB 17511.1-1998 食品添加剂 诱惑红
前言
本标准等效采用《日本食品添加物公定书（1992 年第六版）》，根据该书中"食用红色 40 号（诱惑红）"标准进行制定。
本标准同日本标准主要差异如下∶
】，本标准中产品含量测定除三氯化钛滴定法外，增加分光光度法。以此方法作为日常测定方法，以三氯化钛法作为仲裁方法。
2.本标准干燥减量、氯化物（以 NaCl 计）及硫酸盐（以 Na，SO。计）总量指标为≤15.0%，E 本标准分列为干燥减量指标为≤10.0%，氯化物及硫酸盐指标为≤≤5.0%。
3.本标准中氯化物（以 NaCl 计）及硫酸盐（以 Na，SO计）的测定方法为化学滴定法，日本标准采用离子色谱法。
4∶本标准中砷含量测定采 用GB/T 8450—1987《食品添 加 物中砷 的 测 定 方法》，指标 为≤ 0.000 1%（As）、日本指标为≤≤0.000 4%（As，O;）。
本标准的附录 A 是标准的附录。
本标准 由中华人民共和国原化学工业部提出。
本标准由原化学工业部染料标准化技术归口 单位、卫生部食品监督检验所归口。