前 言

本标准代替 GB17511.2—2008《食品添加剂 诱惑红铝色淀》。

本标准与 GB17511.2—2008相比,主要变化如下:

———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红铝色淀”;

———删除了分子式;

———增加了化学名称;

———外观指标名称修改为感官要求;

———盐酸和氨水中不溶物指标名称修改为盐酸不溶物,修改了检验方法;

———删除了干燥减量、低磺化副染料、高磺化副染料、6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-8-(2甲氧基-5-甲基-4-磺基苯氧基)-2-萘磺酸二钠盐、6-羟基-2-萘磺酸、4-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸、6,6’-氧代双(2-萘磺酸)二钠、未磺化芳族伯胺(以苯胺计)、重金属(以 Pb计)的指标要求及检验方法;

———修改了砷、铅的检验方法。