GB/T 9959.2-2008代替GB9959.2-2001
分割鲜、冻猪瘦肉
Fresh and frozen pork lean，cuts
2008-08-12发布
2008-12-01实施
前言
本标准是对GB9959.2-2001《分割鲜、冻猪瘦肉》的修订，与GB9959.2-2001相比，主要差异如下：
一增加了部分引用标准；
一对4.6理化指标作了补充，增加了重金属镉、铅、砷、净含量指标，以及农药、兽药残留指标；
一增加了4.7微生物指标。
本标准自实施之日起，代替GB 9959.2-2001.
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。