GB/T 9959.3-2019
鲜冻猪肉及猪副产品第3部分:分部位分割猪肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3:Pork cuts
2019-10-01实施
2019-03-25发布
前 言
GB/T9959《鲜、冻猪肉及猪副产品》分为4个部分:
——第1部分∶片猪肉;
——第 2部分:分割鲜、冻猪瘦肉;
——第3部分:分部位分割猪肉;
——第 4部分∶猪副产品。
本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本部分为GB/T9959的第3部分。
本部分由中华人民共和国农业农村部提出。
本部分由全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC 516）归口。