GB/T 13516-2014代替GB/T13516-1992桃罐头
Canned peaches
2014-12-05发布
2015-12-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T13516-1992《糖水桃罐头》。
本标准与GB/T13516-1992相比，主要变化如下：
一扩大标准适用范围并调整相应分类和要求；
一取消产品质量分级中的合格品等级；
一增减了部分原料要求；
一按原料分类给出产品感官要求；
一调整了产品的固形物含量、可溶性固形物含量要求；
一增加了pH指标。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）提出并归口。