GB 5009.42-2016
食品安全国家标准食盐指标的测定
2016-08-31发布
2016-09-20实施
前 言
本标准代替ＧＢ／Ｔ５００９．４２—２００３《食盐卫生标准的分析方法》。 本标准与ＧＢ／Ｔ５００９．４２—２００３相比，主要变化如下：
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食盐指标的测定”；
———删除了感官检查、水不溶物、氟、锌、铜、亚硝酸盐等的分析方法；
———修改了氯化钠、氯离子、镁、硫酸根、铅、钡、碘等的分析方法；
———增加了钙、氯化钾的分析方法；
———明确了食盐中总砷、镉、总汞的分析方法。