ICS 65.020.30
B 43 T/GXAS
团
体 标 准
T/GXAS 038—2019
宁明八角香鸡养殖技术规程
Technical regulations for cultivation of Ningming star anise xiang
chicken
2019 - 12 - 16 发布 2019 - 12 - 20 实施
广西标准化协会 发 布
T/GXAS 038—2019
前 言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由宁明县市场监督管理局提出。
本标准起草单位：宁明县市场监督管理局、广西派阳林下产业开发有限责任公司、宁明县农业农村
局、广西标准化协会。
本标准主要起草人：刘雨涛、李海荣、黄钰铭、赵剑笔、邹宏、刘祁云、莫耀林。
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T/GXAS 038—2019
宁明八角香鸡养殖技术规程
1 范围
本标准规定了八角香鸡的术语和定义、鸡场选址、鸡舍建筑与设备、饲养管理、疾病防控与免疫、
售前检验。
本标准适用于宁明八角香鸡养殖。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
NY 5030 无公害农产品 兽药使用准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则
DB45/T 1000 林下养鸡技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
宁明八角香鸡 star anise xiang chicken
选用地方优质肉鸡品种，在宁明八角林养殖的，具有皮薄、肉嫩、骨细和八角幽香特点的商品肉鸡。
4 鸡场选址
符合当地畜牧业发展规划的要求，向阳通风，平坦或稍有坡度的成龄八角林区山地；水质良好，水
源充足，符合NY 5027的要求，环境空气质量符合GB 3095的要求，海拔在300 m～1
000 m的成龄八角林
区。
5 鸡舍建筑与设备
5.1 鸡舍要求
5.1.1 半开放式或全开放式，坐北朝南，冬暖夏凉。四周不建墙壁，用立柱（水泥柱或杉木）支撑，
屋顶用石棉瓦、屋架用杂木。
5.1.2 跨度 7.5 m～8.0 m，屋檐高度 2.2
m～2.5 m，四周用彩条布做卷帘。
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5.2 围栏
根据林地面积以及鸡只数量，用铁丝网、竹条、木条、尼龙网等材料围成高度为1.8
m～2.0
m的围
栏，以鸡只不能跳出或飞出为宜。
5.3 设备
每50～60只鸡配备与鸡龄大小相配套的1个饮水器或水盆、1个料盘或料桶或食槽。
6 饲养管理
6.1 雏鸡要求
选择有资质的广西本地优质肉鸡种。
6.2 育雏期的饲养管理
6.2.1 育雏方式
采用地面平养方式育雏，可用刨花做垫料，保温可用红外线灯或煤炉或地热，鸡舍地板及垫料要保
持干燥。
6.2.2 环境条件
进苗后1 d～2 d，温度控制在33 ℃～35
℃，按0.5
℃/d的速度下降至室温，6周后保持在20 ℃～
24 ℃；湿度控制60％～70％；光照1～3日龄保持24
h，4～14日龄保持18 h，15日龄降到14 h。
6.2.3 饲养密度
1周龄40羽/m
2，2周龄30羽/m
2，3周龄25羽/m
2，5～6周龄15～20羽/m
2。
6.2.4 饮水和开食
出壳24 h给予饮水，水温在20 ℃～25
℃为宜，饮水2
h～3
h后喂全价小鸡饲料，育雏期自由采食。
6.2.5 断喙
7d～10d进行断喙。
6.2.6 阉割
小公鸡24～26
日龄，阉割前，检查鸡的健康状况，非健康的公鸡不能阉割；阉割前后，在饲料和
饮水中加入维生素K3、多维、阿莫西林等药物。
6.3 放养期的饲养管理
6.3.1 放养日龄
5～6周龄以后，根据天气情况进行放养。
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6.3.2 过渡期饲喂
早上喂半饱，让鸡群到八角林下觅食青草、野菜、昆虫、八角籽粒等野生饲料资源；傍晚，可根据
鸡群的饥饱程度补饲，玉米、稻谷等粒状料可直接在八角林下的空地上撒喂，混合料、糠麸等粉状料放
到料盆中干喂或湿喂。其他可参照DB45/T 1000操作。
6.3.3 训练和调教
6.3.3.1 放养初期调教
选择天气暖和的晴天放养，开始宜每天放养2 h～4
h，后逐步增加放养时间；放养地点最初选在鸡
舍周围进行，逐渐由近到远，可通过移动料桶，料槽的方法训练。
6.3.3.2 放养调教
从放养第一天开始进行舍外放养运动的调教。由两人配合，早上，1人在前面吹哨，另一人在后面
赶鸡，使鸡群形成条件反射，进入八角林活动。傍晚，在鸡舍旁边喂料，把鸡群引回鸡舍。
6.4 饲养期
童鸡40
d～100
d，项鸡≥180
d，阉鸡≥240
d。
7 疾病防控与免疫
7.1 消毒
7.1.1 对鸡舍定期消毒，可采用卫生消毒、物理消毒和化学消毒等方式，清洁与消毒及各项兽医防疫
应符合 NY/T 5339 的规定。
7.1.2 育雏鸡舍接鸡前应对鸡舍进行彻底清扫并做好消毒工作。
7.1.3 定期对鸡舍带鸡以及周边环境进行喷雾消毒，喷雾选择有效的消毒药。
7.2 预防性给药
根据疾病发病期规律，调整鸡只密度。可在饲料、饮水中添加预防兽药。兽药使用应符合NY 5030
的规定。
7.3 发病给药
受到疫病威胁或群体已发病期，每日可进行2～3次消毒。并依据疫病情况，饲喂鸡只药物。
7.4 免疫
根据当地疫病发生情况和特点，做好马立克氏病、高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊等
传染病的免疫接种工作。免疫接种可参照以下程序：
a)
1日龄：预防马立克氏病，出壳24
h内接种马立克病疫苗，每只颈部皮下注射0.2
mL；
b)
5～7日龄：预防新城疫、传染性支气管炎，用单联或二联弱毒苗滴鼻或滴眼；
c)
10～14日龄：预防新城疫、传染性支气管炎、禽流感、鸡痘、传染性法氏囊病；
d)
25～35日龄：接种传染性法氏囊病疫苗、禽流感疫苗；
e)
40～45日龄：分别注射新城疫、禽流感（H5—H7）的单联苗或二联灭活油苗；
f)
50～100日龄：注射鸡新城疫疫苗；
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g)
120日龄以上：注射禽流感疫苗。
8 售前检验
出售前按国家有关规定进行产地检疫，检疫合格方可上市；检疫不合格，不得上市且按国家有关规
定进行无害化处理。
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