JJF
河北省地方计量校准规范
JJF（冀）111—2012
1脂订
Butyrometers
2012—10—01实施
2012—06—04发布
河北省质量技术监督局发布 JF（冀）111-2012
乳脂计 Butyrometers
JJF（冀）111-2012
本规范经河北省质量技术监督局2012年03月31日批准，并自
2012年10月01日起施行。
归口单位：河北省质量技术监督局主要起草单位：河北省计量监督检测院
本规范委托起草单位负责解释 JJF（冀）111-2012
本规范主要起草人：
王颖冯金淼杨雪
（河北省计量监督检测院）
（河北省计量科学研究所）
（河北省计量科学研究所）
参加起草人：
白月霞王婧郝静坤祁邯英
（河北省计量监督检测院）
（河北省计量监督检测院）
（河北省计量科学研究所）
（河北省计量监督检测院）
2 JJF（冀）111-2012
目 录
概述 2 范围 3 引用文献 4 术语和计量单位 4.1 术语 4.2 计量单位 5 计量性能要求 5.1 材质- 5.2 外观与初步检查 5.3 乳脂计最大允许误差 6 计量器具控制 6.1 校准条件 6.2 校准用设备 6.3 校准项目 6.4 校准方法 7 校准结果表达 7.1 校准证书或校准报告应至少包含以下信息 7.2 校准不确定度 8 复校时间间隔附录A 乳脂计校准记录表附录 B K(t)值表
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1 JF（冀）111-2012
乳脂计
1概述
乳脂计是用于鲜乳及乳制品中脂肪含量测定的计量仪器，是采用直接测量方法测定的。将鲜乳或乳制品用化学试剂处理，使其中的蛋白质消化，在一定温度条件下，离心处理，所含脂肪分离析出并位于液体上层，脂肪量值在乳脂计分度表上直接读取，即为脂肪含量。 2范围
本规范适用于盖勃法乳脂肪测定用乳脂计。 3引用文献
JJF1071-2010《国家计量校准规范编写规则》： JJF1001-1998《通用计量术语及定义》； JJF196-2006 《常用玻璃量器》； IS0488/IDF105:2008Milk-Determinationoffatcontent-Gerberbutyrometers GB12809-1991《实验室玻璃仪器玻璃量器的设计和结构原则》；使用本规范，应注意上述引用文献的现行有效版本。
4术语和计量单位 4.1术语
JJG1001-1998《通用计量术语及定义》确立的术语和定义适用于本规范。 4.2计量单位
容量单位为mL 5计量性能要求 5.1材质
乳脂计采用无色透明的优质玻璃制造。其应力不得超过：单位厚度光程差≤100nm/cm
5.2外观与初步检查 5.2.1乳脂计各部位均应与其轴线对称。 5.2.2乳脂计不得有影响读数的缺陷（气泡，水纹等）。 5.2.3乳脂计小球及大球与直管的衔接部分及关口部分均应圆滑。 5.2.4乳脂计分度线应清晰，宽度均匀，不得有明显的断线及污点，所有的分度
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线均应与其轴线垂直，分度宽度不得小于1.1mm。 5.2.5乳脂计的标准温度为20℃ 5.2.6乳脂计应清晰标注下列标志：标准温度：制造厂名或商标；出厂编号及年月日。 5.3乳脂计容量最大允许误差为土0.006ml。 6计量器具控制 6.1校准条件 6.1.1环境条件 6.1.1.1室温：（20土5）℃，且室温变化不得大于1℃／h， 6.1.1.2水温与室温之差不得大于1℃／h。 6.1.2校准介质为纯水（蒸馏水或去离子水），应符合GB6682一1992《分析实验室用水规格和试验方法》要求。 6.2校准用设备
表1校准设备一览表
技术要求 0. 1mg 0.1℃ 0. 1mm
名称电子天平温度计游标卡尺数显应力仪电热干燥箱
测量范围 200g 0~50℃ (0~50) mm 定量测定 (0~300)℃
/ /
6.3校准项目：
表2校准项目一览表校准项目
序号 1 2 3
首次校准
后续校准
使用中校准
+ - +
外观应力示值误差
+ + +
+ I +
注：“十”表示应校准项目，“ “一”可不校准项目。
6.4校准方法 6.4.1外观与初步检查用目力观察；用游标卡尺。
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