ICS 71.040.30 G 66 备案号：60617—2018
HG
中华人民共和国化工行业标准
HG/T 5268—2017
生物化学试剂
L-谷氨酸
Biochemicalreagent-L-Glutamic acid
2018-04-01实施
2017-11-07发布
中华人民共和国工业和信息化部发布 HG/T 5268—2017
前言
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中国石油和化学工业联合会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会化学试剂分技术委员会（SAC/TC63/SC3）归口。 本标准起草单位：国药集团化学试剂有限公司、中国计量科学研究院。 本标准主要起草人：郑琦、张东、肖历、陈浩云、胡鸣、全灿。
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I HG/T5268—2017
生物化学试剂 L-谷氨酸
1范围
本标准规定了生物化学试剂L-谷氨酸的性状、规格、试验、检验规则和包装及标志。 本标准适用于生物化学试剂L-谷氨酸的检验。 分子式：CsH.NO4 相对分子质量：147.13（根据2013年国际相对原子质量）
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 610- -2008 化学试剂砷测定通用方法 GB/T 613 化学试剂 比旋光本领（比旋光度）测定通用方法 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 9728 化学试剂 硫酸盐测定通用方法 GB/T 9729 化学试剂 氯化物测定通用方法 GB/T 9735 化学试剂 重金属测定通用方法 GB/T 9739 化学试剂 铁测定通用方法 GB/T 9741- 2008 化学试剂灼烧残渣测定通用方法 GB 15346 化学试剂 包装及标志 GB/T23942-2009 化学试剂 电感耦合等离子体原子发射光谱法通则 HG/T 3921 化学试剂采样及验收规则 HG/T4103—2009 化学试剂 有机氮化合物测定通用方法
3性状
本试剂为无色结晶或白色结晶性粉末，溶于热水、稀盐酸。
4规格
L-谷氨酸的规格见表1。
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1 HG/T5268—2017
无水甲酸中，加入50mL乙酸（冰醋酸）及4滴α-萘酚苯基甲醇-乙酸指示液（2g/L），用高氯酸标准滴定溶液［c（HClO4）=0.1mol/L」滴定至溶液由黄色变为绿色。同时做空白试验。
L-谷氨酸的质量分数W1，按公式（1）计算：
(Vi--V2)cM
W1 mX1000 X100%
(1)
式中： V1一一高氯酸标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升（mL）； V2一一空白试验消耗高氯酸标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升（mL）； c—高氯酸标准滴定溶液的浓度的数值，单位为摩尔每升（mol/L)； M——L-谷氨酸的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔（g/mol）［M(CsHgNO4）=147.1]；
1
样品的质量的数值，单位为克（g）。
n
5.4比旋光本领
称取2.5g（精确至0.0001g）于105℃士2℃干燥3h后的样品，溶于盐酸溶液（10%），移入 50mL容量瓶中，用盐酸溶液（10%）稀释至近刻度，于20℃士0.5℃放置15min，稀释至刻度，摇匀。按GB/T613的规定测定。 5.5稀盐酸溶解试验
称取1g样品，溶于20mL盐酸溶液（1十10）中。溶液应清亮，无不溶物。 5.6干燥失量
称取1g（精确至0.0001g）样品，置于已在105℃土2℃干燥至恒量的称量瓶中，于105℃土2℃ 的电烘箱中干燥3h。
干燥失量的质量分数w2，按公式（2）计算：
_m-m1×100%
·(2)
W2
m
式中： m- 干燥前样品的质量的数值，单位为克（g）； m1- 干燥3h后样品的质量的数值，单位为克（g）。
5.7灼烧残渣
称取2g样品，按GB/T97412008中4.2的规定测定，结果按GB/T9741—2008中第5章的规定计算。 5.8氯化物
称取0.5g样品，溶于15mL水及5mL硝酸溶液（25%）中，稀释至25mL。取5mL，稀释至 20mL，按GB/T9729的规定测定。溶液所呈浊度不应大于标准比浊溶液。
标准比浊溶液的制备是取含0.02mg的氯化物（CI）标准溶液，加入1mL硝酸溶液（25%），稀释至20mL，与同体积试液同时同样处理。 5.9硫酸盐
称取0.5g样品，溶于20mL水及1mL盐酸溶液（20%）中，稀释至25mL。取5mL，稀释至 20mL，加人0.5mL盐酸溶液（20%）酸化后，按GB/T9728的规定测定。溶液所呈浊度不应大于
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3 HG/T52682017
标准比浊溶液。
标准比浊溶液的制备是取含0.01mg的硫酸盐（SO4）标准溶液，加入0.2mL盐酸溶液（20%），
稀释至20mL，与同体积试液同时同样处理。 5.10铵
称取0.3g样品，置于定氮瓶中，加入2g氧化镁，加入140mL水及2粒3粒沸石，密封，播匀，按HG/T4103一2009中图2所示装好蒸馅装置，加热蒸馏出约75mL，用盛有5mL硫酸溶液（0.5%）的100mL比色管接收，加人3mL氢氧化钠溶液（320g/L）及2mL纳氏试剂，稀释至 100mL，摇匀。溶液所呈黄色不应深于标准比色溶液。
标准比色溶液的制备是取含0.06mg的铵（NH4）标准溶液，与样品同时同样处理。 5.11砷
称取1g样品，溶于20mL水及1ml盐酸溶液 发（20%）中，按CB/T610一2008中4.2的规定测定。溶液所呈紫红色不应深于标准比色溶液
标准比色溶液的制备是取含0.001mg的砷（As）标准溶液，与样品同时同样处理。 5.12钠、镁 钾、 钙、 钴、锌 5.12.1 试剂、材料和仪器
按GB/T23942-2009車第金章 第6 的规定 5.12.2 仪器条件
推荐波长 钠589. 502 美279. 53/mm，钾766 490nm 317.933nm 钻228.616nm，锌202.548nm
人射功率 1150W。 观测高度：12mm。 氩气流量： 载气0.7 min条辅助o 溶液提吸速率 1.5mL/mM 分析时间！冲洗时间30s，曝光时间20s。
5.12.3 测定方法
称取5g样品，溶于50mL水及10mL盐酸溶液（20%）中，移人100mL容量瓶中，稀释至刻度，摇匀。取20mL，共4份， 分别置于100mL容量瓶中。按GB/T23942一2009中7.3.3的规定测定，结果按GB/T23942—2009中7.3.4的规定计算 5.13铁
称取1g样品，溶于15mL水及1mL盐酸溶液（20%）中，用氨水溶液（15%）调节溶液的 pH值至2后，按GB/T9739的规定测定。溶液所呈红色不应深于标准比色溶液。
标准比色溶液的制备是取含0.01mg的铁（Fe）标准溶液，稀释至15mL，用盐酸溶液（10%）调节溶液的pH值至2后，与调节pH值后的试液同时同样处理。 5.14重金属
称取2g样品，置于瓷埚中，缓缓加热炭化，冷却。加人0.5mL硫酸，继续加热至硫酸蒸气
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4 HG/T5268—2017
逸尽，于600℃土50℃灼烧完全。加人3mL盐酸及1mL硝酸，于水浴上蒸干。用1mL盐酸溶液（10%）及15mL热水溶解残渣，冷却（必要时过滤），稀释至20mL。取15mL，用氨水溶液（10%）调节溶液的pH值至4后，按GB/T9735的规定测定。溶液所呈暗色不应深于标准比色溶液。
标准比色溶液的制备是取剩余的5mL试液及含0.01mg的铅（Pb）标准溶液，稀释至15mL，与同体积试液同时同样处理。 5.15 5其他氨基酸
5.15.1 仪器设备 5.15.1.1 层析缸。 5.15. 1.2 薄层色谱用硅胶预制板G：（50mm~200mm）×200mm。 5.15.2 试验制剂制备
1
5.15.2.1展开剂
120mL正丁醇+60mL水十60mL乙酸（冰醋酸）。 5.15.2.2 显色剂
称取2g苯并戊三酮（三酮），溶于100mL丙酮中，置于棕色瓶内保存。
5.15.3测定方法
溶液I：称取0.002g（精确至0.0001g）样品，用0.5mL盐酸溶液（1十10）溶解。 溶液Ⅱ：称取0.002g（精确至0.0001g）标准样品，用0.5mL盐酸溶液（1十10）溶解。 在薄层板下端距底边约20mm处画基线，在基线左右两端间隔10mm位置用平头微量注射器或
定量毛细管分别点上述溶液I、溶液Ⅱ各5μL，点与点之间间隔10mm以上，点样扩散直径2mm~ 6mm，用冷风机吹干。如需多次点样，用冷风机将第一点样吹干后，再点第二点
将与层析缸的高、宽同样大小的滤纸贴于内壁，底端浸入深度约为10mm的展开剂中，密闭，保持约1h，使层析缸中溶剂蒸气达到饱和。
将点好样品的薄层板平稳放入层析缸，薄层板浸人展开剂的深度约为10mm，密闭，上行展开约10cm，取出薄层板，于100℃±2℃干燥30min，冷却，用喷雾瓶喷以显色剂，于80℃土2℃加热10min，显出有色斑点。
溶液I只允许显示1个斑点，比移值（R）应同溶液Ⅱ一致。 比移值Rf，按公式（3）计算：
_di
Ri=d2
·(3)
式中： d1基线至展开斑点中心的距离的数值，单位为毫米（mm）； d2基线至展开剂前沿的距离的数值，单位为毫米（mm）。
6检验规则
按HG/T3921的规定进行采样及验收。
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5 HG/T5268—2017
包装及标志
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按GB15346的规定进行包装、贮存与运输，并给出标志，其中：
包装单位：第3、4类；内包装形式：NBY-4，NBY-5，NB-7，NB-8，NB-10，NB-11，NB-13，NB-15；隔离材料：GC-2，GC-3，GC-4; 外包装形式：WB-2，WB-3。
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