ICS 67.220.20
QB
CCS X69
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T 5633.1-2021
氨基酸、氨基酸盐及其类似物
第1部分：支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)
Amino acids,their salts and analogues — Part 1:Branched chain amino acid(L-Leucine、L-Isoleucine、L-Valine)
2021-08-21发布
2022-02-01实施
中华人民共和国工业和信息化部 发布
QB/T 5633.1-2021
氨基酸、氨基酸盐及其类似物
第1部分：支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)
1范围
本文件规定了支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法，给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。
本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的支链氨基酸(L-
亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)的生产、检验和销售。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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