NY/T 3900-2021
绿色食品豆类罐头
Green food-Canned pulses
2021-11-01 实施
2021-05-07 发布
本文件按照GB/T1.1202D标准化工作导则 第1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。
本文件由中国绿色食品发展中心归口。
1 范围
本文件规定了绿色食品豆类罐头的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品豆类罐头。不适用于发酵豆类罐头。
2 规范性引用文件
3 术语和定义
下列术语和定义透用于本文件。
3.1
豆类罐头 canned pulses
以一种或一种以上完整的豆类籽粒为主要原料.经预处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
4 分类
4.1 盐水豆类罐头
漆加适宜盐水制成的豆类罐头。