HG 2927-1999 食品添加剂--磷酸二氢钙
前 言
 本标准是等效采用日本食品添加物公定书第六版(1992)仁JSFA-VI (1992)1((磷酸二氢钙》对化工行业标准 HG 2927--1989《食品添加剂 磷酸二氢钙》修订而成。
 本标准与JSFA-VI((磷酸二氢钙》的主要技术差异为:
 — 在JSFA- VI中磷酸二氢钙含量以Ca(H,PO, ),计，本标准磷酸二氢钙含量以Ca计
 — 根据我国对食品添加剂中有毒有害杂质必须进行监控的要求，增加了氟化物含量指标，测定方法采用硝酸悯一蒸馏比色法。
 — 砷和重金属含量的测定采用我国食品添加剂通用试验方法。
 本标准与 HG 2927-1989的主要技术差异为:
 一 等效采用JSFA- VI ((磷酸二氢钙》，增设了澄清度、碳酸盐、游离酸及其副盐。
 一 水分测定改为加热减量法，测定条件规定为 180℃下干燥 3h，指标参数进行了相应的调整。
 本标准自实施之日起，同时代替 HG 2927-1989,
 本标准由中华人民共和国原化学工业部技术监督司提出。
 本标准由化学工业部无机盐产品标准化技术归口单位和卫生部食品卫生监督检验所归口。