NY 5147-2008代替NY 5147-2002
无公害食品羊肉
2008-05-16发布
2008-07-01实施
前言
本标准代替NY5147-2002《无公害食品羊肉》。
本标准与NY5147-2002相比主要修改如下：
—增加了畜禽屠宰卫生检疫规范；
一增加了检验规则；
一增加了冻羊肉感观指标；
一增加了依维菌素的测定项目和检测方法；
一更新了土霉素、四环素、金霉素残留测定方法（高效液相色谱法）；
一更新了食品中铬的测定；
一更新了畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法；
一更新了无公害食品畜禽饲养兽药使用准则；
一更新了无公害食品畜禽饲料使用规则；
一更新了无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则；
一更新了无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则；
一修改了微生物学指标；
一修改了食品中砷的含量；
一修改了食品中铅的含量；
一修改了感官检验的方法；
一删除了六六六、滴滴涕残留量的测定项目；
一删除了金霉素、四环素的检测项目。
本标准由中华人民共和国农业部市场与经济信息司提出并归口。