NY 5029-2008代替NY 5029-2001
无公害食品猪肉
2008-05-16发布
2008-07-01实施
前言
本标准代替NY5029-2001《无公害食品猪肉》。本标准与NY5029-2001相比，主要修改如下：
——增加了感官指标的具体内容；
——删除了猪肉中解冻失水率、六六六、滴滴涕、氯霉素4个检测项目；
——修订了猪肉中金霉素、土霉素、伊维菌素、磺胺类药物含量的检测方法；
——修订了汞和铅的残留限量；
——增加了莱克多巴胺、喹乙醇2个检测项目；
——增加了检验规则。
本标准由中华人民共和国农业部市场与经济信息司提出并归口。