RHB 401-2004
奶油感官质量评鉴细则
Sensory Regulations of Buter
2004-11-01发布
2004-11-01实施
前 言 
本细则中的“4、人员要求”、“5、操作步骤”、“6、评鉴要求”、“7、数据处理”为必要性条文，其余条文是推荐性条文。 
本细则制定时参考了现有国家标准GB5408.1－1999。 
本细则由中国乳制品工业协会提出； 
本细则由中国乳制品工业协会科学技术委员会归口；