SB/T 10296-2009代替SB/T10296-1999
甜面酱
Wheat paste
2009-04-02发布
2009-12-01实施
目次
前言.......................……1
1范围..................……1
2规范性引用文件...................……1
3要求…..................……1
4试验方法...................……2
5检验规则..................…….2
6标签、包装、运输和贮存.............3
前言
本标准代替SB/T102961999《甜面酱》。
本标准与SB/T102961999相比的主要变化如下：
——修订了理化指标中的水分限量；
——增加了理化指标中的食盐、氨基酸态氮指标要求；
——规定了出厂检验项目。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国调味品标准化技术委员会归口。