GB 1892—2007代替 GR 1892—1982
食品添加剂硫酸钙
Food additive—Calcium sulfate
2008-06-01 实施
2007-10-29 发布
前 言
本标准的第5 章和第8章为强制性的，其余为推荐性的。
本标准与美国食品化学品法典（FCC）第五版（2004）《食品添加剂 硫酸钙》（英文版）的一致性程度为非等效。
本标准代替 GB 1892-1980《食品器加剂 硫酸钙》。
本标准与 GB 1892—1980 的主要差异如下;
——要求中增如了分型，一型为无水硫酸钙;二型为二水硫酸钙（本版第5章，1980年版第1章）;
——要求中硫酸钙的质量分数指标由原来的 95%提高到 98%（本版第 5 章，1980 年版第 2 章）;
——要求中增加了 铅含量、锢含量、干燥残量指标（本放第5 章，1980 年放第2 章）;
——鉴别方法中取消了钙盐鉴别方法2 和硫酸盐鉴别方法 2（本版6.3.3 和 6.3.4，1980年版第 9章》;
——增设工粉含量的划定力法，删除了重金属含量的损桥和试验方法（本牌 6.5，13Bo 年9第1】章）
——试验方法中增加了硒及干燥减量的测定方法（本版 6.8，6.9）。
本标准由中国石油和化学工业协会提山。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会（SAC/TC 63/SC 1）和全国食品添加剂标准化技术委员会（SAC/TC 11）共同归口，