GB 1893—2008代替 GB 1893—1998
食品添加剂焦亚硫酸钠
Food additive—Sodium metabisulphite
2008-06-25 发布
2009-01-01 实施
前 言
本标准的第 4章和第 7 章为强制性，其余内容为推荐性。
本标准与美国食品化学品法典【FCC（V）∶2004】《焦亚硫酸钠》（英文版）的一致性程度为非等效。
本标准代替 CB 1893—1998《食品添加剂 焦亚硫酸钠》。本标准与 GB 1893—1998 的主要差异如下∶
——要求"中增加 4.1 外观（本版 4.1）;
—— 主含量（以 NagS2O;计）的质量分数由"不小于 95%"调整为"不小于 96.5%"（1998 年版的3.2，本版的4.2）;
——铁（Fe）的质量分数由"不大于 0.005%"调整为"不大于 0.003%"（1998 年版的 3.2，本版的 4.2);
——重金属（以 Pb 计）的质量分数由"不大于 0.001 0%"调整为"不大于 0.000 5%"（1998 年版的 3.2，本版的 4.2）;
——砷（As）的质量分数由"不大于9.000） 2%"调整为"不大于0.0001%"（1998 年版的 3.2，本版的4.2）。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会（SAC/TC 63/SC 1）和全国食品添加剂标准化技术委员会（SAC'/TC 11）共同归口。