GB 4481.2-1999 食品添加剂柠檬黄铝色淀
前言
本标准等效采用《日本食品添加物公定书》第 6版（1992），根据该书中"食用黄色.4 号铝色淀（柠檬黄铝色淀）"标准对 GB4481.2—1994 进行修订。本标准同日本标准主要技术差异如下∶
1．副染料测定延用 GB 4481.2—1994，采用 FAO/WHO中测定方法，指标为≤0.5%，日本标准为斑点限量法。
2.砷（以 As 计）含量测定方法采用 GB/T 8450—1987 食品添加剂中砷的测定方法，指标为≤0.000 3%（以 As 计），日本指标为≤≤0.000 4%（As，O3）。
3.产品含量测定除三氯化钛滴定法外，增加相对简便的分光光度法，用于日常测定。以三氯化钛法为仲裁方法。
4.氯化物（以 NaCl计）及硫酸盐（Na;SO 计）测定方法为化学滴定法，日本标准为离子色谱法。本标准与 GB 4481.2-1994 主要区别如下∶
重金属（以 Pb 计）的测试方法，GB 4481.2一1994 为原子吸收分光光度法，本标准为限量比色化学分析法。
本标准 1994 年首次发布，于 1999 年进行第一次修订。
本标准从实施之日起，同时代替 GB 4481.2—1994。
本标准由国家石油和化学工业局提出。
本标准由全国染料标准化技术委员会、卫生部食品监督检验所归口。