GB 5009.211-2014
食品安全国家标准食品中叶酸的测定
2015-09-21发布
2016-03-21实施
前言
本标准代替GB/T5009.211-2008《食品中叶酸的测定》。
本标准与GB/T5009.211-2008相比，主要变化如下：
一标准名称修改为“食品安全国家标准食品中叶酸的测定”；
一修改了菌种名称，由干酪乳杆菌改为鼠李糖乳杆菌；
一删除了培养基和用于叶酸盐降解的鸡胰腺供货信息；
一删除了附录B中酶解酪蛋白液的制备方法；
一增加了检出限和定量限。