GB 19883-2005
果冻
Jelly
2005-09-29发布
2006-05-01实施
前言
本标准第5.3条、5.4条、5.5条、5.6条、5.7条和8.1条为强制性条款，其余为推荐性条款。
本标准参考了国际食品法典委员会CODEXSTAN79-1981《果酱和果冻》标准。
本标准参考了QB1432-2001果冻行业标准，并将其主要内容纳入本标准。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品发酵标准化中心归口。