ICS 77.140.50 H 46
CTSA
团
准 T/CISA 141—2021
体
标
厨房设备用冷轧不锈钢钢板及钢带
Cold rolled stainless steel sheet and strip for kitchen equipment
2022-01-01实施
2021-11-19发布
发布
中国钢铁工业协会 前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国钢铁工业协会提出。 本文件由全国钢标准化技术委员会（SAC/TC183)归口。 本文件起草单位：青拓集团有限公司、冶金工业信息标准研究院、山东泰山钢铁集团有限公司、宏
旺控股集团有限公司、宁波方太厨具有限公司、利邦厨具有限公司。
本文件主要起草人：蒋一、肖祥勇、张维旭、吴玉红、李夜、李立波、黄建东、任永、孙梦寒汪丽丽、张君、周庆龙、黄枫、石显云、江来珠、郑飞
I T/CISA 141-2021
厨房设备用冷轧不锈钢钢板及钢带
1范围
本文件规定了厨房设备用冷轧不锈钢钢板及钢带（以下简称钢板及钢带）的订货内容、尺寸、外形、 重量、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书。
本文件适用于除餐厨刀具外厨房设备用厚度0.25mm～4.00mm的冷轧钢带及其卷切钢板。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T222钢的成品化学成分允许偏差 GB/T223.3钢铁及合金化学分析方法二安替吡琳甲烷磷钼酸重量法测定磷量 GB/T223.4钢铁及合金锰含量的测定电位滴定或可视滴定法 GB/T223.5钢铁酸溶硅和全硅含量的测定还原型硅钼酸盐分光光度法 GB/T223.8钢铁及合金化学分析方法氟化钠分离-EDTA滴定法测定铝含量 GB/T 223.94 钢铁及合金铝含量的测定铬天青S分光光度法 GB/T 223.11 钢铁及合金铬含量的测定可视滴定或电位滴定法 GB/T223.16钢铁及合金化学分析方法变色酸光度法测定钛量 GB/T 223.18 钢铁及合金化学分析方法硫代硫酸钠分离-碘量法测定铜量 GB/T 223.19 钢铁及合金化学分析方法新亚铜灵-三氯甲烷萃取光度法测定铜量 GB/T 223.23 钢铁及合金镍含量的测定 丁二酮分光光度法 GB/T 223.25 钢铁及合金化学分析方法丁二酮重量法测定镍量 GB/T 223.26 钢铁及合金 钼含量的测定硫氰酸盐分光光度法 GB/T 223.28 钢铁及合金化学分析方法 α-安息香重量法测定钼量 GB/T 223.33 钢铁及合金化学分析方法 萃取分离-偶氮氯麟mA光度法测定量 GB/T223.36 钢铁及合金化学分析方法 蒸馏分离-中和滴定法测定氮量 GB/T 223.40 钢铁及合金钜含量的测定氯磺酚S分光光度法 GB/T 223.53 钢铁及合金化学分析方法火焰原子吸收分光光度法测定铜量 GB/T 223.58 钢铁及合金化学分析方法 亚砷酸钠-亚硝酸钠滴定法测定锰量 GB/T 223.60 钢铁及合金化学分析方法 高氯酸脱水重量法测定硅含量 GB/T 223.61 钢铁及合金化学分析方法磷钼酸铵容量法测定磷量 GB/T 223.68 钢铁及合金化学分析方法管式炉内燃烧后碘酸钾滴定法测定硫含量 GB/T 223.69 钢铁及合金碳含量的测定管式炉内燃烧后气体容量法 GB/T 228.1 金属材料 ，拉伸试验第1部分：室温试验方法 GB/T 230.1 金属材料 洛民硬度试验第1部分：试验方法 GB/T 231.1 金属材料 ，布氏硬度试验第1部分：试验方法 GB/T 232 金属材料弯曲试验方法 GB/T 247 钢板和钢带验收、包装、标志及质量证明书的一般规定 GB/T 2975 钢及钢产品力学性能试样取样位置及试样制备 GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带
1 T/CISA141-2021
GB/T4334金属和合金的腐蚀不锈钢晶间腐蚀试验方法 GB/T4340.1金属材料维氏硬度试验第1部分：试验方法 GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T10125 5人造气氛腐蚀试验盐雾试验 GB/T11170 不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法（常规法） GB/T 17505 钢及钢产品交货一般技术要求 GB/T 17897 金属和合金的腐蚀不锈钢三氯化铁点腐蚀试验方法 GB/T 20066 钢和铁化学成分测定用试样的取样和制样方法 GB/T20123 钢铁 总碳硫含量的测定高频感应炉燃烧后红外吸收法（常规方法） GB/T 20124 钢铁 氮含量的测定惰性气体熔融热导法（常规方法）
3 订货内容
按本文件订货的合同或订单应包括下列内容： a）本文件编号； b）产品名称： c）牌号或统一数字代号； d）尺寸及外形精度； e）交货的重量（数量）； f）表面加工类型； g）边缘状态； h）交货状态： i）本文件中应由供需双方协商确定并在合同中注明的项目或指标，如未注明，则由供方选择；）需方提出的其他特殊要求，经供需双方协商确定，并在合同中注明。
4 尺寸、外形、重量
尺寸、外形、重量及允许偏差应符合GB/T3280的规定。
5 技术要求
5.1冶炼方法
钢应采用粗炼钢水加炉外精炼工艺。 5.2化学成分 5.2.1钢的统一数字代号、牌号及化学成分（熔炼分析）应符合表1的规定。本文件与国内外相关标准的牌号对照表见附录A。 5.2.2钢板及钢带的成品化学成分允许偏差应符合GB/T222的规定。
2 T/CISA 141-2021
单位为百分比
表1化学成分
化学成分(质量分数) S
统一数字代号
牌号
其它元素
c Si Mn P ≤ N
Cr
Ni Mo N Cu
≤ ≤ 16. 00~
10Cr17
S11710
≤0.75
-
0.12 1. 00 1. 00 0.040 0.030 18. 00
0.20 0. 80
5.00
ta 16. 00~ 1.00
to 0. 15 1. 00
≤
M
7
12Cr17Mn7Ni2Cu2N
~
~
8. 00 0.060 18. 00 2. 00 0. 30 3. 00
0.010
17. 50 ~ 8.00
≤ ≤ ≤ ≤ 0. 07 0. 75 2. 00 0. 045 0.030 19.50 ~10. 50 M M A M M 17.50~ 8.00 0. 030 0. 75 2. 00 0. 045 0.030 19.50 ~12. 00
≤ 0. 10 ≤ 0. 10 0.20 1. 00
S30408
06Cr19Ni10
S30403
022Cr19Ni10
4. 00
2.00
M 17. 50 ~
M M 0. 10 1. 00
M 0.050 0.005 19.50
08Cr19Mn6Ni3Cu2N
~
0. 60 ~
0. 30 3. 50 0.20 1. 00 0.30 3. 50 M 0. 10
7. 00 4. 00
3. 50 3.00
≤ M
17. 50 ~
0. 06 1. 00 ^ 0.050 ≤
05Cr19Mn6Ni4Cu2N
0. 005 19.50 ~ 0. 60
7. 00
5. 00
2. 00
1 M 0.030 0. 75 2.00 0.045 0.030 18. 00 14. 00
M 16. 00~ 10. 00~
S31603
022Cr17Ni12Mo2
3. 00
2.00
5.00 0.50 0.20 1. 00
o
M M 18.00~ 0. 045 0.005 20. 00 ~
05Cr19Ni6Mn4MoCu2N
~
0. 06 1. 00
5. 00
7. 50 2. 00 0.30 3.50
5.3交货状态
钢板及钢带交货状态应符合GB/T3280的规定。 5.4力学性能 5.4.1经固溶处理的奥氏体钢板及钢带的力学性能应符合表2的规定。 5.4.2经退火处理的铁素体钢板及钢带的力学性能应符合表3的规定， 5.4.3对于不同硬度试验，可根据钢板及钢带的不同尺寸和状态按其中一种方法检验。
3 T/CISA 141-2021
表2 经固溶处理的奥氏体型钢的力学性能
规定塑性延伸 断后
抗拉
硬度 HRB 不大于 100 92 92 100 100
强度 R/MPa
强度 Ras/MPa 不小于 355 205 180 355 355 180 345
统一数字代号
伸长率“ A/%
牌号
HBW
HV
12Cr17Mn7Ni2Cu2N
650 515 485 650 650 485 620
40 40 40 40 40 40 40
265 210 210 250 250
S30408 S30403
201 201
06Cr19Ni10 022Cr19Ni10
08Cr19Mn6Ni3Cu2N 05Cr19Mn6Ni4Cu2N 022Cr17Ni12Mo2 05Cr19Ni6Mn4MoCu2N
-
217 95 220
S31603
100
242
“厚度不大于3mm时使用Agm试样。
表3 经退火处理的铁素体型钢的力学性能
抗拉 规定塑性延 断后强度
硬度
伸强度 伸长率
统一数字代号 S11710
R/MPa Rra. /MPa A/% 180°弯曲试验弯 HBW HRB HV
牌号
曲压头直径D
不小于 205
不大于 89 200
10Cr17
D=2a
420
22
183
厚度不大于3mm时使用Am试样。 注：a为弯曲试样厚度。 5.5耐腐蚀性能
根据需方要求，经供需双方协商，并在合同中注明，可对钢板及钢带进行盐雾试验，试验方法按照
GB/T10125规定执行，具体耐盐雾要求由供需双方协商确定并在合同中注明。
根据需方要求，经供需双方协商，并在合同中注明，可对钢板及钢带进行晶间腐蚀、点腐蚀等耐腐蚀性能试验，试验方法和要求由供需双方协商并在合同中注明。 5.6重金属特定迁移量理化指标及其他要求
钢板及钢带的重金属特定迁移量理化指标及其他要求应符合GB4806.9的规定。如供方能保证，可不进行检测。 5.7表面加工及质量要求 5.7.1表面加工类型
钢板及钢带的表面加工类型应符合表4的规定，需方应根据使用需求指定钢板及钢带表面加工类
型，经供需双方协商，并在合同中注明，可提供表4以外的表面加工类型。
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