化工与制药生产基础
作　者： 张志华 ，闫志谦 ，白建中 编
出版时间： 2013
丛编项： 高职高专"十二五"规划教材
内容简介
　　本书重点介绍化工、制药企业广泛使用的典型单元操作，以单元操作过程分析为切入点，以培养学生的工程意识和应用能力为主线，加强对机械与设备的基本原理、结构、性能、操作要点的介绍。选择了化工、制药行业的典型工艺，使学生对化工、制药生产工艺有较深入的理解。“化工与制药生产安全知识与技术”一章将使学生全面了解生产过程中的安全问题，建立安全第一的生产意识。“绪论”、“化工与制药生产过程的基本知识”两章，使学生对化工与制药行业及生产过程有一个总体的了解。本教材适用于高职高专化工、制药技术相关专业（例如，工业分析与检测、化工设备维修技术、高分子材料加工技术、过程装备及其自动化等）学生，也可作为化工制药企业的培训教材。化工、制药工艺类专业学生也可参考使用。
目录
绪论1
一、化学工业与化工生产1
二、制药工业与制药生产2
三、绿色化工3
四、课程的任务和内容4
第一章化工、制药生产过程的基本知识6
第一节化工、制药生产过程组成6
一、原料的选择和预处理6
二、生产中的反应过程7
三、产物分离和提纯过程8
第二节生产过程常用指标9
一、生产能力、生产强度与空间速度9
二、转化率、选择性和收率10
第三节生产过程热力学分析11
一、热力学第一定律和热力学第二定律12
二、化学反应限度分析12
三、化学反应平衡移动分析12
第四节生产过程动力学分析13
一、温度对化学反应速率的影响14
二、浓度对化学反应速率的影响14
三、催化剂对化学反应速率的影响15
第五节工艺条件分析15
一、温度15
二、压力16
三、原料配比16
思考题17
第二章流体输送及机械18
第一节概述18
一、流体输送在化工与制药生产中的应用18
二、化工与制药生产过程中流体输送的实例18
三、常见流体输送方式18
第二节化工与制药生产管路的基本构成20
一、公称压力与公称直径20
二、管路的选择21
三、管件的选择22
四、阀门的选择22
第三节流体的基本性质24
一、密度24
二、压力25
三、黏度26
第四节流体运动的基本规律26
一、流量与流速26
二、稳定流动和不稳定流动28
三、流体稳定流动时的物料衡算——连续性方程28