第32卷，第11期 2012年11月
光谱
学与
光谱
黄分
，析
Spectroscopy and Spectral Analysis
Vol. 32,No. 11,pp3014-3018 November,2012
应用近红外光谱分析不同年度工业分级烟叶的特性
王
毅，马
翔"，温亚东"，于春霞"，王萝萍1，赵龙莲”，李军会2· 1.红塔烟草(集团)有限责任公司，云南玉溪
653100
2.中国农业大学信息与电气工程学院，北京100083
以红塔集团2007年—2010年在云南省玉溪烤烟产区内采集的主要工业分级烟叶样品为试验对象，
摘要
其品种为红大，包括不同部位及色组的主要工业分级，共计近红外光谱5730条；应用光谱特征投影及相关分析方法对不同年度的主要分级烟叶近红外光谱的分析结果表明：相同年度下，将各类型工业分级样品随机按21划分为分析集与验证集后，其分析集与验证集特征投影均值的相关系数达0.98以上，具有较好的一致性；不同年度间，其工业分级样品光谱特征投影均值的相关系数在0.97以上，其中年度一致性最高的是2008年和2009年，较低的是2007年和2010年。同时，应用一种相似度计算方法得到了各工业分级样品光谱之间的相似度值，该相似度值以及不同年度之间的一致性系数，可为烟叶的模块配方组合或替代等提供量化的参考数据。
关键词
烟叶；工业分级，近红外光谱
中图分类号：O657.3
引言
文献标识码：A
DOI; 10. 3964/j. issn. 1000-0593(2012)11-3014-05
用，已经从简单的烟叶收购定量模型的开发应用拓展到工业分级、复烤在线、制丝在线、烟用辅料等多个方面，该技术
烟叶等级的划分在保障烟农和烟草生产企业利益的同时，也使得叶原料模块以及叶组配方的可操作性更强3，烟草工业企业依据烟叶外观待性等经过精细的工业分级是保障烟叶原料质量的重要技术措施，是保障卷烟产品质量的基础；而从整体上掌握不同工业分级之间以及不同批次、不同年度之间的烟叶特性关系，对原料烟叶质量特色的稳定，形成科学合理的烟叶模块配方组合，以及对中式卷烟产品的生产朝着大品牌、标准化的方向发展均具有重要的作用和意义[→]，具有快速、无损以及信息量率富特点的近红外光谱分析技术使得烟草生产企业实时的对烟叶原料质量进行管理和控制成为了可能$,"]。
近红外光谱主要是对含氢基团X-H(X=C，N，O)振动的倍频和合吸收，其中包含了大多数类型有机化合物的组成信息，与烟叶化学成分关联的信息非常丰富7，"]。近红外光谱技术作为一项“绿色”分析技术，具有无污染、非破坏性、高效快速、低消耗、在线和多组分同时分析等优点，近年来在烟叶质量的定量、定性分析中得到了广泛的应用和发展[9-1，其中红塔集团通过多年对近红外技术的研究和应
对红塔集团烟叶品质的稳定与提升起到了重大的作用。仅针对烟叶中总糖、还原糖、总氮、烟减等化学成分的检测只利用了近红外光谱中的部分信息，且对实际生产过程中的质量控制的指导作用有限，目前利用近红外光谱全信息的定性分析方法越来越受到人们的重视，且在烟叶的产地、品种、部位等特征的判别和相似性分析均有文献报道；目前针对来源于实际工业化生产现场中多类型、多年度下的烟叶等农产品，利用近红外光谱全信息的定性分析来指导产品质量控制的研究还鲜有文献报道。本工作应用光谱特征投影及相关分析等方法对不同年份的工业分级烟叶近红外光谐进行了分析研究，得到的各工业分级样品光谐之间的相似度值以及不同年度之间的一致性系数，可为烟叶的模块配方组合或替代等提供量化的参考数据；同时所采用的质量控制方式和分析方法对其他农产晶生产亦具有参考价值。
实验部分
1.1
材料
试验样品为红塔烟草（集团)有限责任公司2007年-
收穗日期：2012-02-08，修订日期：2012-05-08
基金项目：国家自然科学基金项目（61144012，31101289)和红塔集团科技项目资助
作者简介：王毅，1964年生，红塔烟草（集团)有限责任公司高级农艺师
*通讯联系人
万方数据
e-mail, caunir@cat, eda, cn
e-mail, mnh@hongta, com