2017-03
科研开发
当代化工研
Chenmd
食用醋中总酸度的测定
（微型滴定法
*马志彦
（西北民族大学化工学院甘肃730000）
125
摘要：通过微型滴定法测定食用醋的总酸度，了解并掌握食用醋总酸度的测定基本原理和方法，及其会简单操作，测定食用醋中总酸
度，可以将实验测得的食用酯的总酸度与国家规定标准含量相比较，从而调查日常生活中的食用醋是否合格。关键词：食用醋；总酸度
中图分类号：T
文献标识码：A
Test onTotal Degree of Acidityfor TableVinegar
Ma Zhiyan
(Chemical Engineering College, Northwest University for Nationalities, Gansu, 730000)
Abstracf:Test the fotal degree of acidity for table vinegar throtigh the micro-fitration method, besides, know and master the basic zheory and method for rhis fest, firzher konow rhe simple operarion. Test zhe fotal degree of acidity for fable vinegar and then compare the resulr with zhe narional standand content, so as to irvestigate whether the fable vinegar in daily lijfe is qualijfied or nor.
Key words: table vinegar; fotal degree of acidity
引言
食用醋作为一种重要的调味剂，一日三餐，在我们日常上接第124页
550℃并反应4h。将得到的固体研磨成粉末状即为g-CN,/ rGO复合材料。
(4)g-C,N,/TiO,复合材料的制务
将g-C,N,与TiO,按3%的质量比混合，加入适量的甲超声30min使其充分混合，然后在室温下搅拌24h。于
醇，
80℃下蒸干研磨后得到g-C,N,/TiO,复合催化剂。 4.g-C,N,在光催化领域的应用
9-C,N,作为一种新型非金属催化材料具有独特的半导体能带结构，且化学性质稳定。然而，g-C,N,也有其固有的缺点，研究人员通过对其改性和修饰，提高了光生电子和空穴的分离效率，从而提高了光催化性能，并应用于光催化领域。研究表明，g-C,N,在光催化降解污染物领域有着广泛的应用，其作为光催化剂对甲基橙、罗丹明B、双酚A 等有机污染物都有着很好的催化降解效果；g-C,N,作为光催化剂被广泛应用于产氢中；g-C,N,还可用于还原CO,；此外，9-C,N。可光催化合成有机物，可选择性氧化苯为苯
酚、芳香醇为醛、芳香胺为亚胺等。 5.总结
9-C,N。由于其优越的光催化性能、无毒、化学性质稳定等特性，在近年来受到了各界人士的广泛关注。到目前为止，研究人员现已通过多种方法制备了g-C,N.并通过对其改性将其应用于光催化降解污染物、产氢、还原二氧化碳及合成有机物等领域。9-C,N,在环境及能源领域有着广阔的应用前景，已经成为一个新的研究热点。
【参考文献】
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生活中必不可少。至于食用醋的质量优劣判断，其中总酸度就是一项衡量的重要理化指标，也就是人们买食用醋时常提
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【作者简介】
关并（1987~），女，沈阳化工大学季；研究方向：水污案控制工程。
(责任编辑：王恒)