前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由中华全国供销合作总社提出。

本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口。
1 范围
本标准规定了鲜枸杞的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装和标签、贮存和运输。
本标准适用于红枸杞鲜果的收购与销售。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中。注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件∶不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 18672 枸杞
NY/T 1778新鲜水果包装标识 通则
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 无食用价值果粒 non-edibility berry
因虫蛀、病斑、霉变等因素造成的无食用价值的果粒。
3.2百粒重 hundred-grain weight
100粒鲜枸杞的重量，单位为g。
3.3 容许度 tolerance8
低于本等级质量要求的允许限度。
4 质量要求
4.1 基本要求
4.1.1 果粒呈鲜红或橙黄色。
4.1.2 果实微甜、多汁、无异味。
4.1.3 无杂质和无食用价值果粒。
4.2 等级要求
在符合基本要求的前提下，可分为特等品、一等品、二等品三种等级，各等级应符合表1的规定。