内容简介
MZ/T 186-2021养老机构膳食服务基本规范
Basic specification for catering services in senior care organization
2022-01-01实施
2021- 12-10发布
目次
前言......................................................................................................................................................................1
1 范围................................................................................................................................................................... 1
2 规范性引用文件...............................................................................................................................................1
3 术语和定义.......................................................................................................................................................1
4基本要求...........................................................................................................................................................1
5 环境与设施设备要求.......................................................................................................................................1
6安全与应急要求...............................................................................................................................................2
7 服务内容与要求...............................................................................................................................................2
8 评价与改进.......................................................................................................................................................5
参考文献.................................................................................................................................................................6
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国民政部提出。
本文件由全国社会福利服务标准化技术委员会（SAC/TC 315）归口。