NY/T 751-2021 代替 NY/T751-2017
绿色食品食用植物油
Green food—Edible vegetable oil
2021-11-01 实施
2021-05-07 发布
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化高作导则 第1部分∶标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替NY/T 751一2017《绿色食品 食用植物油》，与NY/T751—2017相比;除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下∶
a） 增加了茶叶籽油、紫苏籽油、精炼椰子油、秋葵籽油、南瓜籽油5个品种，并在要求中增加其相应技术指标（见1、4.3.1表2、4.4表3，2017版1、3.3表2、3.4表3）;
b） 增加了邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、邻苯二甲酸二异壬酯、邻苯二甲酸二丁酯的限量值（见4.5表4）;
c） 更改了脂肪酸组成、冷冻试验、溶剂残留量的检测方法（见4.3.2、4.4表3.2017版3.3表2、3.4表3）;
d） 更改了部分产品酸价和过氧化值的限值（见4.4表3，2017版3.4表3）;
e） 删除了特征指标折光指数、碘值、皂化值、不皂化物的指标（见2017版3.3表2）。
本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。
本文件由中国绿色食品发展中i、归口
1 范围
本文件规定了绿色食品食用植物油的术语和定义，要求，检验规则，标签，何装、运输和储存。
2 规范性引用文件
3 术语和定义
GB 2716界定的术语和定义适用于本文件。
4 要求
4.1 原料及生产加工
4.1.1 原料应符合绿色食品相关标准规定。
4.1.2 单一品种的食用植物油中不应漆加其他品种的食用油，食用植物调和油应为本文件所洒盖的单品种食用植物油2种或2种以上调和，并注明所有原料油成份。