QB 2657-2004
浓缩苹果浊汁
Cloudy apple juice concentrate
2004-12-14发布
2005-06-01实施
前言
 本标准的 4.1.2, 4.2，表2中可溶性固形物，4.5和第6章为强制性的，其余为推荐性的。
 本标准的可溶性固形物指标等同于CAC CODEX STAN 63-1981《浓缩苹果汁(采用物理方法浓缩) 中1.1.
 本标准的4.5(卫生指标)与GB 17325-1998《食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准》协调一致;其中铜和总砷限量指标等同于 CAC CODEX STAN 48-1981《苹果汁 (采用物理方法保藏)}第4章污染物的限量。
 本标准的附录 A为规范性附录。
 本标准由中国轻工业联合会提出。
 本标准由全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会归口。