NY/T 420-2017代替NY/T 420-2009
绿色食品花生及制品
Green food-Peanut and its products
2017-06-12发布
2017-10-01实施
前言
本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。
本标准代替NY/T420-2009《绿色食品花生及制品》。与NY/T420-2009相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
——增加了炒花生（果、仁）、烤花生碎、乳白花生、乳白花生碎的技术要求；
——删除了花生类糖制品；
——重新设置了分类，删除了裹衣花生的淀粉型、糖衣型、混合型的3种产品分类；
——删除了7个产品术语，重新设置了术语和定义、感官要求；
——增加了净含量、吡虫啉、克百威、丁酰阱、多菌灵、辛硫磷、戊唑醇、氰戊菊酯、溴氰菊酯、霉菌检测项目；
——删除了无机砷、总汞、黄曲霉毒素总量、敌敌畏、乐果、杀耍硫磷、倍硫磷、涕灭威、菌落总数、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌指标；
——修改了蛋白质、水分、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1的测定方法。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。