内容简介
GB2760-2007代替 GB2760-1996、GB/T12493-1990
食品添加剂使用卫生标准
Hygienic standards foruses of food additives
2008—06—01 实施
2007-08—23 发布
目录
前言……………………………………………………………………………………0
正文……………………………………………………………………………………1
附录 A 食品添加剂的使用规定………………………………………………………4
表 A.1食品添加剂的使用范围和使用量…………………………………………5
表 A.2 食品中允许使用的添加剂及使用量……………………………………89
表 A.3 可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单………………168
表 A.4 按生产需要适量使用的添加剂所例外的食品类别名单……………171
附录 B 食品用香料名单…………………………………………………………172
表 B.1 允许使用的食品用天然香料名单…………………………………172
表 B.2 允许使用的食品用天然等同香料名单……………………………185
表 B.3 允许使用的食品用人造香料名单…………………………………211
附录 C 食品工业用加工助剂使用名单…………………………………………217
表 C.1 食品工业用加工助剂使用名单………………………………………217
表 C.2 食品用酶制剂及其来源名单…………………………………………220
附录 D 胶基糖果中基础剂物质及其配料名单…………………………………226
附录 E 食品添加剂功能类别……………………………………………………228
附录 F 食品分类系统…………………………………………………………230