GB 2758-2012
食品安全国家标准发酵酒及其配制酒
2012-08-06发布
2013-02-01实施
前言
本标准代替GB2758-2005《发酵酒卫生标准》。
本标准与GB2758-2005相比，主要变化如下：
——修改了标准名称：
——取消了铅的限量指标；
——修改了微生物限量指标：
——增加了标签标识要求。
本标准4.2~4.5于2013年8月1日起实施。