GB15680-2009代替GB/T15680-1995，GB/T18008-1999
棕榈油
Palm oil
2009-03-28发布
2009-10-01实施
前言
本标准表3、表4、表5的黑体字部分指标、5.4、7.4和第8章为强制性的，其余为推荐性的。
本标准自实施之日起代替GB/T15680-1995《食用棕榈油》和GB/T18008-1999《棕榈油》。
本次修订参考了国际食品法典委员会的标准CODEX-STAN210-2003《指定的植物油法典标准》。
本标准与GB/T15680-1995和GB/T18008-1999的主要技术差异如下：
—将两个标准的内容合而为一，根据棕糊油的原料及采用的加工方式，对其进行了分类；
一标准属性由推荐性改为强制性；
一对上述标准中特征指标和质量指标项目进行了调整；
—对部分质量指标值作了修改。
本标准由国家粮食局提出并归口。
本标准负责起草单位：国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院。