GB 2733-2015
食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品
2015-11-13发布
2016-11-13实施
前言
本标准代替GB2733一2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》。
本标准与GB2733-2005相比，主要变化如下：
一标准名称修改为“食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品”；
一修改了范围；
—修改了感官要求；
—修改了理化指标；
一增加了贝类毒素限量；
—修改了农药残留量；
—增加了兽药残留限量。