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T/CZSPTXH 148-2021 潮州菜潮州牛肉火锅

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T/CZSPTXH 167-2021 潮州菜潮州宴席礼仪（白桌）

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T/CZSPTXH 166-2021 潮州菜潮州宴席礼仪(红桌)

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T/CZSPTXH 108-2019 潮州菜潮州牛肉丸制作工艺规范

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T/CZSPTXH 130-2021 潮州菜潮州卤水鹅烹饪工艺规范

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T/CZSPTXH 130-2020 潮州菜潮州卤水鹅烹饪工艺规范

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T/CZSPTXH 180-2021 潮州菜潮州老婆饼烹饪工艺规范

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T/CZSPTXH 175-2021 潮州菜潮州粉粿烹饪工艺规范

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T/CZSPTXH 250-2023 潮州菜潮州虾饼烹饪工艺规范

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T/CZSPTXH 251-2023 潮州菜潮州油粿烹饪工艺规范

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DB4451/T 9-2024 潮州菜潮州牛肉火锅烹饪工艺规范

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T/CZSPTXH 249-2023 潮州菜潮州无米粿烹饪工艺规范

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潮州传统建筑格局与吉祥图案释义

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T/CZBXBZ 01-2021 潮州牛肉丸

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T/CZSPTXH 049-2018 潮州菜标准体系

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T/CZSPTXH 067-2018 潮州菜食品雕刻

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T/CZSPTXH 064-2018 潮州菜艺术拼盘

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T/CZSPTXH 059-2018 潮州菜菜品分类

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T/CTSS 5-2019 潮州工夫茶艺技术规程

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T/CZSPTXH 058-2018 潮州菜烹饪工艺火力

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