目 次

前言 ................................................................................ 1

1 范围 .............................................................................. 1

2 规范性引用文件 .................................................................... 1

3 术语和定义 ........................................................................ 1

4 设备与工具 ........................................................................ 2

5 原料 .............................................................................. 2

6 感官与制作工艺 .................................................................... 2

7 卫生要求 .......................................................................... 4

前 言

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山西省商务厅提出并监督实施。

本标准由山西省商贸标准化技术委员会归口。