DB52/T 1486.5—2020
盘县火腿第5部分:馅饼加工技术规范
Panxian ham—Part 5: Technical regulation for pie processing
2020 - 03 - 04 发布
2020 - 09 - 04 实施
目 次
前言 ................................................................................1
1 范围 .............................................................................. 1
2 规范性引用文件 .................................................................... 1
3 术语和定义 ........................................................................ 1
4 原辅料要求 ........................................................................ 2
5 加工要求 .......................................................................... 2
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。