DB52/T 1486.2-2020 盘县火腿第2部分：鲜腿分级_标准规范免费下载

资料类别：地方标准

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资料语言：中文

更新时间：2020-05-20 14:23:29

DB52/T 1486.2—2020
盘县火腿第2部分：鲜腿分级
Panxian ham-Part 2: Fresh leg grading
2020 - 03 - 04 发布
2020 - 09 - 04 实施

前言 ................................................................................ 1

1 范围 .............................................................................. 1

2 规范性引用文件 .................................................................... 1

3 术语和定义 ........................................................................ 1

4 原料要求 .......................................................................... 2

5 原料分级 .......................................................................... 2

6 评定方法 .......................................................................... 3

附录 A（规范性附录）盘县火腿鲜腿分割.............................................. 4

前言

本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。

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