SN ICS 65.020.01 CCS B 16
中华人民共和国出入境检验疫行业标准
SN/T 5529—2022
电子束辐照检疫处理操作规范Rules for phytosanitary treatment using irradiation electron beams
2022-07-07发布
2023-02-01实施
发 布
中华人民共和国海关总署
SN/T 5529—2022
电子束辐照检疫处理操作规范
1 范围
本文件规定了应用电子束辐照对进出境水果、蔬菜等货物及其携带的限定性有害生物、旅检截获物进行检疫处理的工艺流程和操作规范。
本文件适用于进出境水果、蔬菜等货物及其携带的限定性有害生物、旅检截获物的检疫辐照处理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，反该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T139 使用硫酸亚铁剂量计测量水中吸收剂量的标准方法
GB/T 15053 使用辐射显色薄膜和聚甲基丙烯酸甲酯剂量测量系统测量吸收剂量的标准方法GB/T 16509 辐射加工剂量测量不确定度评定导则GB/T 16639 使用丙氨酸-EPR剂量测量系统的标准方法GB/T 16640 辐射加工剂量测量系统的选择和校准导则
GB/T 16841 能量为300 keV～25 MeV电子束辐射加工装置剂量学导则GB 18524 食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范GB 18871 电离辐射防护与辐射源安全基本标准GB/T 21659 植物检疫措施准则 辐照处理GB/T 25306 辐射加工用电子加速器工程通用规范NY/T 2319 热带水果电子束辐照加工技术规范
3 术语和定义
GB/T 15053、GB/T 16509、GB/T 16639、GB/T16640、GB/T 18524、GB/T 21659和 SN/T 4331 界定的术语和定义适用于本文件。3.1 电子束 electron beam
电子束是指由人工机器辐射源如电子加速器等产生的电子辐射，通过电离、激发和轫致辐射等3种方式传递能量。
4 原理
电子束幅照处理货物，能导致其携带的有害生物不能成功发育、失去繁殖能力或死亡，以实现防止限定性有害生物的传入和扩散的目的。通过优化和控制辐照工艺剂量，即高于有害生物的最低耐受量剂而低于产品的最高耐受剂量，能保证货物的品质安全。并采用严格的质量控制程序和检疫监督管理，有效防止污染和再次感染。