SN ICS 65.020.01 CCS B 16
中华人民共和国出入境检验疫行业标准
SN/T 5548—2022
水果蛀虫声检测方法Fruit borers acoustic detection method
2022-07-07发布
2023-02-01实施
中华人民共和国海关总署发布
SN/T 5548—2022
水果蛀虫声检测方法
1 范围
本文件描述了蛀果类害虫的声检测的方法原理、检测准备、检测条件与方法、虫声判别、噪声识别与环境条件、样品处理的方法。
本文件适用于水果（腐烂的水果除外）中蛀果类害虫的检测。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
蛀果类害虫 fruit-boring pest 钻蛀水果果实的昆虫。3.2
声检测 acoustic detection
利用昆虫取食、爬行等活动产生的声音进行检测。3.3
峰 peak
波图升高再降低时形成波峰。超越界线的峰为昆虫发声信号。超越界线较多且带有明显虫声特征的峰称为强峰，超越界线较少的峰称为弱峰。3.4
柱 column
柱反映了声信号的强弱和信号成分的分布范围，柱越长表示声信号越强，信号成分分布越宽。柱为昆虫发声信号。长柱称为强柱，短柱称为弱柱。虫声信号明显的，一般柱较长。3.5
噪声 noise
干扰声检测的各种声音。
4 方法原理
蛀虫在取食、爬行等活动时，产生的摩擦、碰撞等能量转化为固体介质上的机械波，这些机械波具有一定的特征，能够被采集和识别，作为声检测的依据。采集蛀虫活动发出的声音，进行放大和数模转化，再进行信号处理，形成图像。根据蛀虫声音和声波图像的特征，对水果中是否存在蛀虫做出判断。
SN/T 5548—2022
5 检测准备
5.1 工具与材料
平板型声采集器、探头、降噪箱、降噪耳机、声检测仪器、蛀虫音频检测系统软件等（见附录A）。5.2 前处理及样品加载5.2.1 前处理
去除水果外包装，露出水果；对于成串的水果（香蕉、葡萄等），应将水果拆分开，使每个果实接触到声采集器板面。5.2.2 样品加载
将样品放在声采集器上（见附录A），通过声采集器的板面采集样品中的虫声，传递给探头，可将多批或多个水果放在声采集器上一次检测，当检出虫声时，可采用减半法快速定位到有虫声的水果。果间应保持间隙，避免摩擦发声影响判别效果。
6 检测条件与方法
6.1 检测温度
在蛀虫活动的温度范围内检测，一般在16℃～38℃。水果冷藏状态下蛀虫不发声时，需静置回暖后进行检测，回暖温度1h～4 h，如冷藏处理（10℃）的水果，在室温20℃下4 h，桔小实蝇幼虫即恢复正常频率发声（见附录B）。6.2 噪声环境
选择低噪环境（≤40 dB）检测，噪声较大时可使用降噪箱。低噪控制以虫声信号明显大于噪声背景，能够明确区分为度。6.3 检测季节
选择蛀虫活动的季节，以及噪声小的时段检测。蛀虫24h均有活动，均可实施检测。6.4 检测周期
一般持续检测0.5 min～4 min可确定有虫声，双翅目昆虫（如实蝇幼虫）需检测0.5 min～1 min，鞘翅目昆虫（如芒果象成虫）需检测2min～4 min，鳞翅目昆虫（如榴莲果核夜蛾幼虫）需检测1min～3min（见附录C）。对于单个个体活动的蛀虫，持续检测时间应长于单虫发声平均间隔时间。6.5 检测虫态
主要检测水果内活动的幼虫、成虫虫态。检出后无需剖果，将幼虫饲养至成虫进行鉴定。6.6 声音类型
主要检测取食声（鳞翅目、鞘翅目等）和弹跳声（双翅目）。