NY/T 3269-2018
脱水蔬菜甘蓝类
Dehydrated vegetable—Cole crops
2018-12-01 实施
2018-07-27发布
1 范围
本标准规定了脱水蔬菜甘蓝类的要求、检验规则、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于脱水蔬菜甘蓝类的生产、运输和储存。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10—2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法NY/T 1081 脱水蔬菜原料通用技术规范标准
JF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令 2005年第 75号 定量包装商品计量监督管理办法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。