NY/T 3906-2021
硫酸软骨素用原料
Raw material for chondroitin sulfate
2021-11-01实施
2021-05-07 发布
1 范围
本文件规定了硫酸软骨素用原料的术语定义、分类、技术要求，检验方法、标签标志，包装、储存和运输。
本文件适用于提取硫酸软骨素的备禽骨原料。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的板本适用干本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用观料材料及制品
GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB/T6388 运输包装收发货标志
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 12694 食晶安全国家标准 备禽屠宰加工卫生规范
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T17996 生猪屠宰产品品质检脆规程
GB 18393 牛羊屠宰产品品质检验规则
GB/T 19480 肉与肉制品术语
GB 20799 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范
GB31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
3 术语和定义
GB/T19480界定的以及下列术语和定义适用于本文件。